Poggio dei Signori in collaborazione con M Duo R LIVE presentano Capodanno 2016
Ecco il Menù proposto dalla Country House Il Poggio dei Signori di Forino
Antipasto di San Silvestro
Prosciutto crudo di Parma, capicollo,
bocconcino di bufala e ricottina,
Tortino delizioso,
Conchiglia di gamberetti e pesce spada.
Primi piatti
Paccheri al ragù di mare;
Cannelloni del gastronomo;
Secondo e contorni
Arrosto glassato al profumo del sottobosco
Con patate aromatizzate;
Lenticchie e cotechino;
Dolce “Benvenuto 2016”
Acque minerali, vino rosso aglianico doc e falanghina del beneventano, spumante dolce e secco
(60€ adulti – 30€ bambini)
Pranzo 1 Gennaio
Antipasto dello Chef
Formaggi freschi e stagionati, affettati,
Sott’oli e sfizi dello Chef.
Primi piatti
Lasagna vellutata con carciofi e provola;
Cavatelli al ragù con finocchietto selvatico;
Secondo e contorno
Fesa di tacchino farcita con Melanzane a funghetto
Dolce Delizie delle feste
Acque minerali, aglianico rosso Campania doc, caffè, limoncello
(40€ a persona)
Possibilità di pernottamento, per informazioni contatta il numero 340/4132392, chiedere della Sig.ra Rosalba
Country House Poggio dei Signori
Contrada Casina Rossi N°5
Forino (AV) – Campania – Italia
