La Vendemmia è ormai alle porte! La Tenuta Cavalier Pepe è lieta di invitarvi a “Un Giorno in Vendemmia”. Prenota la tua giornata tutti i sabato e domenica dal 12 Settembre al 1 Novembre 2015. Sarà l’occasione per scoprire tutti i retroscena e partecipare in prima persona al momento più magico dell’anno!
Programma delle attività
Mattina: ritrovo dei partecipanti in cantina: accoglienza con caffè e torta.
“Vestizione” e partenza per i vigneti, dove si potrà assistere e/o partecipare alla vendemmia, con la spiegazione di tutte le fasi del ciclo della vite e la degustazione delle uve con la titolare Milena Pepe e/o il personale tecnico dell’azienda
“Pigiatura con i piedi” proprio come si faceva anticamente.
Segue degustazione guidata in cantina dei vini doc e docg
Pranzo con “Menù Contadino” presso il ristorante “La Collina”
(Degustazione dei Vini della Tenuta Cavalier Pepe: Irpinia Rosato DOC 2014 “Rosato del Varo”, Irpinia Coda di Volpe DOC 2014 “Bianco di Bellona”, Irpinia Aglianico DOC 2010 “Terra del Varo”) – Antipasto freddo di salumi e formaggi freschi, Affettato di Salumi nostrani, Formaggi freschi, Delizie di campagna, Zucca in agrodolce con olive infornate, Sfizi della Casa, Fonduta con Patate e Porcini, crocchette di Carmasciano, Zuppa di fagioli cicorie – Primo Piatto (Uno a scelta) Orecchiette mantecate nella ½ forma di grana, Fusilli con salsicce e Porcini, Cavatelli con zucchine guanciale e tartufo – Secondo Piatto (Uno a Scelta) Stinco di maiale con patate al rosmarino, Medaglione di filetto di maialino lardellato con fonduta di caciocavallo e patate al forno – Frutta con delizie della casa e caffè…
Pomeriggio Visita in cantina con spiegazione del processo di vinificazione e degustazione del mosto in fermentazione
*Nel pomeriggio è possibile visitare il Centro Storico ed il Castello di Taurasi. *Previa Prenotazione
· Vi offriamo varie proposte menù su richiesta
· Sono previsti menù per bambini e per particolari esigenze alimentari.
· Parcheggio auto gratuito – Offerte week-end per acquisto vini in cantina
La cantina è aperta per le visite guidate dal lunedì al venerdì dalle 9,00 alle 18,00 ed il sabato e domenica dalle 10,00 alle 13,00 e dalle 15,00 alle 18,00.
Per informazioni
www.tenutacavalierpepe.it
Via Santa Vara, 83050 Sant’Angelo all’Esca.
Tel: 082773766; Cell: 3493172480, eventi@tenutacavalierpepe.it