La manifestazione che si terrà nel centro antico avrà inizio sabato 20 giugno alle ore 18,30 e proseguirà domenica tutta la giornata a partire dalle 10,30 della mattina. Le due serate saranno allietate da tanta musica popolare e folcloristica. Il percorso dell’evento, nel centro storico, sarà caratterizzato da vari punti degustazione dove si potranno degustare i piatti della tradizione locale: Ravioli con ripieno di ricotta, al sugo, ai funghi porcini e al tartufo, Fettuccine funghi e tartufi, Penne alla carrettiera, Pasta e fagioli, Caciocavallo impiccato al tartufo, Pizze fritte salate e dolci, Pizze fritte ripiene con salsiccia e scamorza, Carne alla brace, Ricotta fresca al Tartufo o al Miele, Panini con salsiccia e panini vari, Arrosto di chianina alla brace, Pizze cotte al forno a legna, Trippa all’insalata e al sugo, Dolci vari, Vino locale.
Inoltre saranno allestiti stand con i prodotti tipici del Laceno:Formaggi pecorino bagnolese fresco e stagionato, Caciocavallo Podolico , Ricotta, Scamorza, Salumi vari, Tartufo fresco e derivati.